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    鐵板烤鴨腸怎么做才好吃

    編輯:鴨腸批發(fā) 時(shí)間:2023-08-28 15:11:27


    鐵板鴨腸在小吃街中是比較常見(jiàn)的一種美食,而且價(jià)格實(shí)惠,1塊錢(qián)10串甚至是更多,在家里也是可以做的,有電餅鐺就可以,準備好鴨腸,可以買(mǎi)已經(jīng)處理好的,如果沒(méi)處理好需要自己清理干凈,放入姜片、香料粉、蔥等去除鴨腸的異味。

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    制作鐵板鴨腸的要點(diǎn)就是它的料,有了蘸料瞬間能提升它的口感,味精12克、胡椒粉12克、香料粉12克、孜然粉12克、花椒面100克、辣椒面350克、鹽10克,攪拌均勻,然后放入辣椒粉就能使用了。

    烤制的時(shí)候將鐵板溫度升到250度,撒上油,將鴨腸放在上面翻轉,幾分鐘的時(shí)間就能好,撒上上面配置好的蘸料,就能食用了。

     


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